●押部谷　松下農園　太秋柿と黒糖のショート

475円/税込　440円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

太秋柿を黒糖のスポンジケーキと合わせております。

 

 

 

 

●押部谷　松下農園　太秋柿のタルト

550円/税込　510円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

サクサクに焼き上げたタルトに自家製太秋柿ジャムを塗り仕上げております。

 

 

 

 

●押部谷　松下農園　太秋柿のタルト　4号（12cm）

2,268円/税込　2,100円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

 

【松下農園】

 

神戸市西区押部谷で30年ほど前から果物の栽培をされており、ワインに使用するぶどうの栽培を経て、現在も桃や柿、洋梨などさまざまな果物を育てています。

 

化学肥料と農薬を3割以上低減した人と環境に優しい農法で、完熟にこだわった丁寧な果物作りを続けています。

 

 

 

 

【太秋柿（たいしゅうがき）】

 

リンゴや梨のようなシャキシャキとした歯触りで、とても果汁が多いのが特徴です。

 

“まるで梨のよう”と例えられる太秋柿の独特な食感は他では味わえない魅力です。

 

大きく厚みのある柿は、糖度も高く味も濃厚で種もほとんどありません。

 

期間限定の貴重な柿ですので、是非この機会にどうぞ。

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

●丹波篠山かまい農場の黒豆ショート

432円/税込　400円/本体価格

 

 

丹波篠山市で黒大豆を作る「かまい農場」の黒豆甘露煮と、黒蜜入りのスポンジケーキ、黒蜜クリーム、生クリームを合わせております。

 

 

 

 

かまい農場

 

自然豊かな兵庫県丹波篠山市今田の町に、代々およそ百年続く畑で黒大豆を作る丹波篠山かまい農場があります。

 

農場を営む「構井友洋」さんが大切に育てた黒大豆は、大粒で風味が良く黒豆独特の香ばしさがあります。

 

 

 

 

丹波篠山かまい農場　構井友洋さん

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

明石市でオリジナル木製家具や木工品を製作している「IGGY MOKKO」さんに、アップルパイのディスプレイ台座を依頼しました。

 

一つ一つ丁寧な手作業で、お店に溶け込むデザインに仕上げていただきました。

 

 

 

 

●アップルパイ

432円/税込　400円/本体価格

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

●おばけのケーキ

475円/税込　440円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

渋皮栗に栗のカスター、栗のムース、ディプロマットクリームを重ね、ぎゅうひで包みおばけをイメージしたハロウィン限定ケーキ。

 

 

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

 

 

●匠ファームのかぼちゃモンブラン

454円/税込　420円/本体価格

 

 

明石市魚住町清水地区の「橋本　匠」さんの作るかぼちゃを蒸し焼きにし甘さを凝縮しました。

 

 

 

 

蒸したかぼちゃを裏ごしし、他の材料と炊き上げて自家製ペーストを作り、一つ一つ丁寧に仕上げております。

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

「おかしをくれないと いたずらしちゃうぞ」

 

おばけに変装した可愛らしいこども達をデザインした、くるみやのハロウィンギフトです。

 

 

 

 

●ぼくはオバケ　　焼菓子3種入

550円/税込　　510円/本体価格

 

目の下のスペースに好きな絵を描いて可愛い顔を作ってください。

 

 

 

 

●ハロウィンスティック　　焼菓子2種入

550円/税込　　510円/本体価格

 

 

 

 

●オバケプチギフト　　焼菓子2種入

450円/税込　　417円/本体価格

 

 

 

 

●ハロウィンナイト　　焼菓子4種入

700円/税込　　648円/本体価格

 

 

 

 

●トリック オア トリート　　焼菓子3種入

650円/税込　　602円/本体価格

 

 

上記ギフトには全てアレルギー原材料/小麦、卵、乳が含まれます。

 

※ご注意

焼菓子、クッキーは内容を変更する場合がございますのでご了承ください。

 

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承ください。

 

 

 

 

●神鍋高原りんごのタルトタタン

550円/税込　510円/本体価格

 

 

豊岡市神鍋高原のりんご園「神鍋亭」の小山さんが作る甘みの強いりんごを、キャラメルとバターでじっくり炊き込み、旨みを凝縮したタルトタタンにしました。

 

 

 

 

●神鍋高原りんごの風景

550円/税込　510円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

ホワイトチョコムースの中にクッキー生地とりんご酒を入れたスポンジケーキ。

中央には神鍋高原りんごのソテーを入れた、りんご感を存分に味わえるムースケーキ。

 

 

 

 

【神鍋高原 神鍋亭】

昭和55年、西日本で1番にりんご園を開園した神鍋亭。

 

神鍋を愛して止まない1代目が、豊岡市神鍋という地で自然を活かし何か出来ないか、『1年を通してお客様に楽しんでいただきたい。お子様の満面の笑みが見たい。』との思いからりんご園をスタート。

 

神鍋高原特有の寒暖差・雨量などが、りんご産地と同じ条件だという結果を調べつくし、「絶対に美味しいりんごができるはず」と、りんご栽培を始めました。

 

現在では西日本で初のりんご栽培地として、多くの方に支持を受けるまでになりました。

 

 

 

 

地産地消商品に使用する果物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い果物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

●淡路常盤ぶどうのクリームタルト

518円/税込　480円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

口当たりなめらかなプリン生地のタルトに、自家製ブルーベリージャムとチーズクリームを合わせ、淡路常盤産のぶどうを飾っております。

 

 

 

 

●淡路常盤ぶどうのショート

497円/税込　460円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

淡路常盤で作られた糖度の高いぶどうを使用し、自家製ぶどうジャムと、オリジナルブレンドの生クリームで仕上げております。

 

 

 

 

淡路市野島常盤地区では35年程前、山林を開墾しブドウ園を造成しました。

 

日当たりが良く寒暖差のある高台の特性を生かし、「ピオーネ」・「ベリーA」など糖度の高いぶどうを栽培しています。

 

 

 

 

今年も、真野農園・市村農園で丁寧に栽培されたとっても甘くて美味しいぶどうが届きました。

 

淡路市野島常盤地区で採れた貴重なぶどうを、ぜひこの機会にご賞味下さいませ。

 

 

地産地消商品に使用する果物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い果物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

メロン商品が、現在使用している「いなみ野メロン」から、明石市魚住町清水の農家「橋本匠」さんの育てた「緑の彗星」という品種のメロンに変更になります。

 

 

 

 

●匠ファームのメロンショート

497円/税込　460円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

 

●匠ファームのメロンタルト

594円/税込　550円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

 

匠ファームのメロン「緑の彗星」は一株一果採りで栽培期間は約3か月。

 

その為、「葉かき、誘引、摘果、玉吊り」とそれぞれの適期が短いので、細心の注意を払い作業しています。

 

丁寧に一つ一つ育てることで綺麗なネット、玉の大きさに繋がり、甘くて美味しいメロンが仕上がります。

 

 

地産地消商品に使用する果物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い果物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

●明石魚住産いちじくショート

497円/税込　460円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

自家製いちじくジャムをサンドし、オリジナルブレンドの生クリームで仕上げております。

 

 

 

 

●明石魚住産いちじくタルト

594円/税込　550円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

サクサクに焼き上げたタルトに、カスタードクリーム、自家製いちじくジャムを合わせております。

 

 

 

 

●明石魚住産いちじくタルト　4号（12cm）

2,268円/税込　2,100円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

 

 

●明石魚住産いちじくと栗のパイ

562円/税込　520円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

パイ生地に自家製いちじくジャムと栗のブリュレを合わせ、魚住産いちじくと渋皮栗を飾っております。

 

 

 

 

生産者の楞野さんが炎天下の中、美味しいいちじくになるように丁寧に育て、早朝からひとつひとつ完熟を見極めながら収穫してくださっています。

 

楞野さんは雨が少なく日照時間が多い明石・魚住地区で約50年前からいちじくを栽培しておられます。

 

 

 

 

明石で採れた甘くて美味しいいちじくを是非ご賞味くださいませ。

 

 

地産地消商品に使用する果物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い果物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。