●日時計　清水いちご　生チョコレート

1,998円/税込　1,850円/本体価格　　18枚入

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

明石市魚住地区で生産されるブランドいちご「清水いちご」。

 

しっかりと完熟してから収穫することで濃厚な強い甘みを持つ清水いちごを自家製のピューレとドライにし、マイルドな甘みのホワイトチョコレートと合わせております。

 

丁寧に煮詰めて作り上げた清水いちごの濃厚ピューレと、ホワイトチョコレートのまろやかな味わい、ミルク感が調和し、清水いちごの風味を際立たせる生チョコレートに仕上げております。

 

舌に触れる面積を多くし薄く仕上げることで、さらに風味をより感じていただけます。

 

 

 

 

清水いちごを乾燥させ、甘みを凝縮したピューレを自社で製造しております。

 

 

 

 

日時計

 

自然の力を活かしながら作物を育てる過程や、その素材が職人の手によりお菓子になる過程。お菓子を手に取られた方。其々の物語が時の流れで紡がれる様を、太陽の動きと人々の知恵により時間を示す「日時計」としております。

 

意匠は、清水いちごを通して繋がっていく物語が詰まった本をイメージしております。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

●あかしウイスキーショコラケイク

1,836円/税込　1,700円/本体価格

 

 

苦味と甘みのバランスを考慮して厳選した2種のチョコレートを使い、チョコレート生地をじっくり丁寧に焼き上げました。

 

その後、ウイスキー「あかし」をたっぷり染み込ませながら熟成させ、ナッツ入りのチョコレートでウイスキーの芳醇な香りとカカオのほろ苦い風味を閉じ込めました。

 

※こちらの商品はお酒を使用しております。

 

 

 

 

●あかしウイスキーショコラケイク　抹茶

1,944円/税込　1,800円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

マイルドな甘みのミルク風味豊かなホワイトチョコレートと、厳選された一番摘み抹茶を練り込んだ生地を低温湯煎で時間をかけてしっとり焼き上げ、ウイスキー「あかし」を染み込ませて熟成させました。

 

奥深い味わいと鮮やかな色合いを出す為に、一番摘み抹茶を贅沢に使用しております。

 

※こちらの商品はお酒を使用しております。

 

 

 

 

【江井ケ嶋酒造】

明石　江井ヶ嶋酒造のホワイトオークウイスキーは、大正8年（1919年）より、ウイスキー造りの古い歴史に培われた技術によって造り続けられてきました。

 

日本のウイスキーの歴史と共に歩み、心を込めて造られた国産ウイスキー「あかし」。

 

「時の流れに身をまかせ、時がウイスキーを育ててくれる」

現代科学をもっても解明しきれない熟成の過程を経て、琥珀色の神秘的なウイスキーが誕生するのです。

 

 

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

●明石清水いちごの丸かぶりロール

756円/税込　700円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

一本丸ごと食べることで、幸福や商売繁盛の運を一気にいただく恵方巻。

甘みがぎゅっと凝縮された明石清水いちごを使用した「丸かぶりロール」で福来れ。

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

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尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

●明石清水いちごのスワンシュークリーム

454円/税込　420円/本体価格

 

 

白鳥に見立てたシュークリーム。中にはコクのあるカスタードクリームに、純生クリームを絞っており、清水いちごを飾っております。

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

くるみやのお正月ギフト

 

 

 

 

●プチギフト　お正月　焼菓子2種入

486円/税込　　450円/本体価格

 

 

 

●円筒　お正月

●円筒　卯　クッキー4種入

756円/税込　　700円/本体価格

 

 

 

 

●ハッピースクエア　駒とだるま　　クッキー4種入

724円/税込　　670円/本体価格

 

 

上記ギフトには全てアレルギー原材料/小麦、卵、乳が含まれます。

 

※焼菓子、クッキーは内容を変更する場合がございます。

 

 

 

ギフト箱に干支の意匠の巻紙をご用意しております。

 

 

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

 

 

「くるみや札幌店」年末年始の営業時間のお知らせ

 

札幌店【営業時間】

2022年

12月30日（金）　通常営業

12月31日（土）　9:00~17:00

 

2023年

1月1日（日）　定休日

1月2日（月）　　10:00~17:00

1月3日（火）　　10:00~17:00

1月4日（水）より通常通り営業させていただきます。

 

 

 

 

 

 

「くるみや明石」年末年始の営業時間のお知らせ

 

店舗により営業時間が異なりますのでご注意くださいませ。

 

 

本店・明舞店【営業時間】

2022年

12月30日（金）　通常営業

12月31日（土）　10:00~16:00

 

2023年

1月1日（日）　定休日

1月2日（月）　　10:00~16:00

1月3日（火）　　10:00~16:00

1月4日（水）より通常通り営業させていただきます。

 

 

明石駅店【営業時間】

2022年

12月30日（金）　通常営業

12月31日（土）　9:00~19:00

 

2023年

1月1日（日）　定休日

1月2日（月）　　10:00~19:00

1月3日（火）　　10:00~19:00

1月4日（水）より通常通り営業させていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●匠ファーム　紫いものタルト

464円/税込　430円/本体価格

 

 

明石市魚住町清水地区の橋本匠さんが作る紫いも「パープルスイートロード」をペーストにし、ホワイトチョコ入りの生クリームと合わせタルトに仕上げております。

 

 

 

 

甘露煮にした紫いもで自家製ペーストを作り、一つ一つ丁寧に仕上げております。

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

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尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

●押部谷　松下農園　洋梨のショート

475円/税込　440円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

神戸市西区の「松下農園」で作られた洋梨を使用し、自家製洋梨ジャムとオリジナルブレンドの生クリームで仕上げております。

 

 

 

 

●押部谷　松下農園　洋梨のパイ

497円/税込　460円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

サクサクに焼き上げたパイに、キャラメルソースと栗のブリュレを合わせ仕上げております。

 

 

 

 

【松下農園】

 

神戸市西区押部谷で30年ほど前から果物の栽培をされており、ワインに使用するぶどうの栽培を経て、現在も桃や柿、洋梨などさまざまな果物を育てています。

 

化学肥料と農薬を3割以上低減した人と環境に優しい農法で、完熟にこだわった丁寧な果物作りを続けています。

 

 

 

 

洋梨は甘みが強く瑞々しいバラード・月味・ラフランス・ルレクチェの4品種を育てています。

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。

 

 

 

 

●明石ヘアリーベッチ　蜂蜜マドレーヌ

226円/税込　210円/本体価格

 

 

風薫る5月、明石市大久保町江井島に広がる田畑はお米づくり前の緑肥として栽培された、ラベンダー色の美しい花をつけるヘアリーベッチが咲き誇ります。

 

ヘアリーベッチの花から採れた蜂蜜は、近年少なくなってきているレンゲやアカシアに代わり、環境にやさしく新しい蜂蜜として注目を浴びています。

 

ヘアリーベッチから採れた香り高い蜂蜜を贅沢に使い、小麦粉はソフトな口当たりに仕上がる特宝笠を使用。またバターの風味を邪魔しない米油を使用しています。

 

しっとりふんわりと仕上げる独自の製法で卵やバターの風味がやさしい、懐かしい味わいです。

 

 

 

 

地産地消商品に使用する農作物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

農家さんとのやり取りの中で、新鮮で状態の良い物を仕入れ、商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。