●焼きショコラ

1,728円/税込　1,600円/本体価格　　

※本年度の販売は終了致しました。

 

 

カカオ分58%のスイートチョコレートを使用し、程よい甘さとすっきりとした苦味が特徴のチョコレートケーキ。

チョコレートとバターを湯煎で溶かし非常に香りの良いカカオ100%のカカオパウダーを加え、卵、グラニュー糖をしっかりと混ぜ合わせて乳化させます。

空気をできるだけ含ませずに仕込む職人の技術が、とろけるような口どけを生み出し、低温でじっくり湯煎焼きすることで、滑らかな食感と濃厚な味わいの焼きショコラが仕上がります。

 

 

 

 

焼きショコラのお箱は桐箱でご用意しております。

贈り物としてもぜひご利用下さいませ。

 

 

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