メロン商品が「いなみ野メロン」から、明石市魚住町清水の農家「橋本匠」さんの育てた「緑の彗星」という品種のメロンに変更になります。

 

 

 

 

●匠ファームのメロンショートケーキ

540円/税込　500円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

匠ファームの「緑の彗星」という糖度の高いメロンを使用し、自家製メロンジャムとオリジナルブレンドの生クリームで仕上げております。

 

 

 

 

●匠ファームのメロンタルト

648円/税込　600円/本体価格

※本年度の販売は終了致しました。

 

自家製メロンジャムとカスタードクリームを塗ったタルトの上に、匠ファームの「緑の彗星」という糖度の高いメロンを飾っております。

 

 

 

 

匠ファームのメロン「緑の彗星」は一株一果採りで栽培期間は約3か月。

 

その為、「葉かき、誘引、摘果、玉吊り」とそれぞれの適期が短いので、細心の注意を払い作業しています。

 

丁寧に一つ一つ育てることで綺麗なネット、玉の大きさに繋がり、甘くて美味しいメロンが仕上がります。

 

 

地産地消商品に使用する果物は、気候や温度変化など、日々の状況により収穫量が変動します。

 

 

農家さんとのやり取りの中で、サイズや様々な指定をせず、新鮮で状態の良い物を仕入れ商品を作っておりますが、収穫量の関係で商品が提供できない場合がございます。

 

 

その際は、あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

 

 

※ご注意

ホームページのお問い合わせフォーム・Facebookなどからのご予約等はお伺いできませんので何卒ご了承くださいませ。

 

尚、札幌山鼻店ではこちらの商品のお取扱いはございません。