お知らせ

2018年08月25日

淡路島かぼちゃのモンブラン

淡路島かぼちゃのモンブラン

淡路島かぼちゃのモンブラン 432円(400円+税)

 

淡路島で買い付けたかぼちゃをオーブンで蒸し焼きにし、

丁寧に裏ごしをして自家製かぼちゃペーストを作りました。

中に入っているかぼちゃのブリュレと周りのかぼちゃのモンブランクリームに贅沢に使用しております。

 

かぼちゃのモンブランクリームは、

自家製かぼちゃペーストと自家製かぼちゃの甘露煮のシロップ、お砂糖、バターのみで仕上げており、かぼちゃ本来の素材の味をしっかりと感じられるクリームです。

 

※ご注意

札幌山鼻店ではこちらの商品のお取り扱いはございません。

尚、ホームページのお問い合わせフォーム、Facebookからはご予約等はお伺い出来ませんので何卒ご了承くださいませ。