お知らせ

2018年04月26日

5/3(木)~5/6(日)イベント参加のお知らせ

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5/3(木)~5/6(日)まで、大阪LUCUA HALL 9Fで行われる、

 

「KAMIGATA GIFT MUSEUM」という関西(=上方)の粋なモノに焦点をあてたお土産展に、「明石蜂蜜カステラ」を出品することになりました。

 

 

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明石蜂蜜カステラ 1,350円(税込)

 

風薫る5月、明石・江井ケ島に広がる田畑はラベンダー色の美しい花をつけるヘアリーベッチが咲き誇ります。

ここ最近は、年々少なくなってきているレンゲやアカシアに代わり、新しい蜜源として注目を浴びております。

しっかり泡立てたきめ細かな生地と、この自然からの偉大な贈り物・ヘアリーベッチから採れた蜂蜜を贅沢に使い、高温、短時間で焼くことで、しっとりとしたカステラを作りました。

封を開けた瞬間に蜂蜜の香りが広がります。

ふとあらわれる粗目糖のどこか懐かしいジャリジャリとした食感もお楽しみください。

 

常温でお持ち歩きが出来ますので、是非、この機会にお買い求めくださいませ。