お知らせ

2017年01月27日

あかし ウイスキーショコラケイク

この度、明石が誇るウイスキーの蒸留所を持つ江井ケ嶋酒造さんのウイスキー、

ホワイトオーク「あかし」を使用した

あかしウイスキーショコラケイク  1,620円(1,500円+税)を

発売させて頂くこととなりました。

 

_SRV2853

 

 

 

_KYP1809

 

苦味と甘みのバランスを考慮して厳選した2種のチョコレートを使い、チョコレート生地をじっくり丁寧に焼き上げました。

その後、ウイスキー「あかし」をたっぷり染み込ませながら熟成させ、ナッツ入りのチョコレートでウイスキーの芳醇な香りとカカオのほろ苦い風味を閉じ込めました。

 

ウイスキーがお好きな方に是非召し上がって頂きたい商品です。

明石(あかし)に帰省の際のお土産としても是非ご利用くださいませ。

 

_BBC3960

江井ケ嶋酒造

明石 江井ヶ嶋酒造のホワイトオークウイスキーは、大正8年(1919年)より、ウイスキー造りの古い歴史に培われた技術によって造り続けられてきました。

日本のウイスキーの歴史と共に歩み、心を込めて造られた国産ウイスキー「あかし」。

「時の流れに身をまかせ、時がウイスキーを育ててくれる」

現代科学をもっても解明しきれない熟成の過程を経て、琥珀色の神秘的なウイスキーが誕生するのです。

 _BBC3859_BBC3914